百奇健康网

百奇健康网

 > 新闻

 > 美食

 > 熬猪肉排骨怎么做

熬猪肉排骨怎么做

美食 更新时间:2024-04-28 00:36:42

  1、食材:猪排骨200克、盐、料酒、葱、姜适量、花椒,大料,桂皮适量。

  2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。

  3、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

  4、这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起熬。把蔬菜熬烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就可以出锅了。

  5、熬排骨易烂的窍门:熬排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。

更多精彩资讯请关注百奇健康网,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

特别声明:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据, 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。
电话: 邮箱:
闽ICP备2022007814号-1