食品医药网CNFDA消息:圣诞和元旦的脚步刚刚远离，春节又将接踵而至，属于国人的“年末购物季”隆重开启。每个奔赴卖场的人都在揣测，选择什么样的礼品既能彰显礼物的品质又能呈现出自己不俗的品味？什么才是2010新年最潮的选择？其实，对于这些疑惑，超市里眼观六路的导购最清楚不过，“选择精装的奶酪吧，极尽营养又不失时尚，比如蒙牛缔芝特，这可是近期超市的大热品。”据介绍，缔芝特是蒙牛乳业集团推出的奶酪品牌，除了在超市备受推崇外，还曾在淘宝网掀起抢购旋风。说起缔芝特等奶酪热销，大润发的导购员小江颇有感触。“一两年前，大多数消费者对奶酪还是比较陌生的，那时候我们也是把它摆在角落里，因为主要是进口的，价格比较贵，购买的也多是外国人。但现在的情况不同了。”小江说，十一长假超市里曾经掀起奶酪抢购的小高峰，在圣诞和元旦期间上演的更为激烈，偶尔还会出现奶酪断货的情况。“最初我们也是因为老断货才注意到这个现象，”导购员小江补充说，内蒙古新疆等地区原来也有食奶酪的传统，现在人们逐渐意识到了奶酪的营养价值，更重要的是蒙牛等一些大型乳企，在推出国产奶酪品牌的同时，也在不断的推广奶酪文化，消费者耳濡目染了解渐渐多了起来。“蒙牛缔芝特是博鳌的专用产品，国内外政要都喜欢吃的，如今普通消费者也能享受到了。”奶业专家指出，奶酪堪称几近完美的奶品，每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到96%—98%。此外，奶酪还能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，保护眼睛健康和肌肤健美。而且和多数人认知相反的是，奶酪易产生饱食感，其特有的高钙质还能促进代谢，搭配红酒食用，反而是减肥的圣品。正如之前大力推进牛奶运动一样，国内最大的乳品企业蒙牛在推出缔芝特系列奶酪的同时，也在不断宣传“奶酪文化”，消除人们对奶酪的隔阂，为传播科学健康的牛奶知识、推动国人的普及饮奶事业贡献一份力量。

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