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豆腐炒香菇怎么炒小豆腐4块、干香菇三个、葱一根、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖半汤勺、玉米淀粉5ml、清水适量。干香菇用热水泡发半个小时，豆干切成小块。泡发好的香菇切成条，葱洗净后，切成葱花。将蚝油、生抽、糖，搅拌混合均匀，热锅后，倒入油，油热后，放入切好的豆干块。中小火煎成两面金黄，捞出。刚才炸豆干的油，留一点在锅里，热油后放入切好的香菇中火爆香一下。放入炸好的豆干，中火翻炒一下，将混合好的酱汁，倒入锅中，中火翻 2021-02-21
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牛肥油怎么处理牛肥油的处理方法：作为起酥剂，让糕点起酥。牛肥油的营养价值丰富，含有大量的维生素，矿物质、以及多种人体所需微量元素。牛肥油是用牛的脂肪组织作为原料，经过加热之后就提炼出来的油脂。这样的牛肥油会有非常特殊的难闻气味存在，通常会需要经过熔炼、脱臭之后才能继续使用。但牛肥油的熔点在40℃~46℃，远远的高于人的体温，不容易被消化，因此不宜直接食用，但是可以用牛肥油作为起酥剂，让糕点起酥。 2021-03-04
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一品鲍是什么一品鲍是一道菜，一品鲍鱼属于闽菜系列，特色是汁白、蛋黄、菇黑、鲍鱼红、口感嫩滑滋润。一品鲍鱼色泽鲜艳，香糯可口，回味无穷，让人垂涎三尺，是适合款待客人的宴客菜。一品鲍制作过程：1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色，一分为二备用。2、锅上火入油，煸葱段、姜片出味后加鸡汤，下入香菇调味，小火煨数分钟，装盘围边。3、鸽蛋加鸡汤调味蒸透，取出围盘。4、锅上火入油，煸葱段、姜片，入鸡汤调 2021-04-09
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蔓越莓饼干怎么做更酥脆低筋面粉250g、黄油120g、绵白糖80g、鸡蛋1个、蔓越莓干70g。黄油软化，加糖搅拌，再加鸡蛋液搅拌。再加蔓越莓干（切小的）搅拌，加低筋面粉搅拌。戴一次性手套揉成光滑的面团，分成两块，揉成长形，用尺子整成长长的方形，用保鲜膜包起来放冷冻室1小时。全部切成小块，烤盘垫油纸，将饼干整齐的放在烤盘里，放进预热165度的烤箱，烤25分钟变金黄即可。蔓越莓的营养价值：蔓越莓中含有花青素、维生素C、黄酮 2021-03-04
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甲鱼可以吃吗甲鱼可以吃。甲鱼肉鲜味美、营养丰富，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有美食五味肉之称。甲鱼大多是清蒸或者清炖，才能最大限度保留甲鱼的营养价值。甲鱼（AmydaSincnsis）是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最 2021-04-05
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