高血糖的患者是可以吃白蟹的,血糖高,高到一定程度就是糖尿病患者,当空腹血糖大于等于7.0mmol/L,餐后两小时血糖数值大于等于11.1mmol/L时,就可以诊断为糖尿病。如果只有一次空腹血糖数值大于等于7.0mmol/L,加之患者有近期不能解释的体重下降,也可以诊断为糖尿病。
糖尿病患者的饮食是需要进行控制的,主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。糖尿病患者可以吃白蟹,螃蟹中主要含有的是蛋白质,而且脂肪含量很少,对于糖尿病患者来说是十分有利的。糖尿病患者吃蟹相当于食用蛋白质,就可以减瘦肉,每天总的蛋白质摄入卡不超标即可。因为糖尿病的饮食治疗是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。
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