1、将各式材料洗净。香菇和木耳泡发。黄瓜切条。香菇切片；蒜去皮拍碎。

　　2、炒锅放油，锅里油烧热，下蒜片爆香。葱花爆香。放入香菇块。

　　3、下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。加1碗水进去煮。放入木耳，翻炒均匀。

　　4、放入黄瓜条。

　　5、放入盐，五香粉，生抽，等调料。

　　6、放适量水。

　　7、翻炒均匀出锅。

　　8、至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。成品。

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