炸丸子怎么炸的酥脆-百奇健康网

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美食金雀花怎么做好吃
金雀花的做法：1、准备材料：鸡蛋3个、金雀花100克、盐适量。2、金雀花用清水清洗干净，沥干水分。3、加入鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。4、炒锅烧热油，小火倒入金雀花蛋液煎透。5、两面煎黄后用锅铲切成小块盛出即可。 2021-04-13
美食大蛹怎样储存
常温保存。蚕蛹（大蛹）的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以，但是气温不能过高，蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。冷藏保存。把新鲜蚕蛹放在冰箱冷藏里保存，冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，保持的时间还要长一些。不要密封保存。不要把蚕蛹包裹和密封起来，这样会导致蚕蛹死亡，也就不新鲜了，要让蚕蛹处在不封闭的状态下保存。不要沾水。不要用水把蚕蛹洗 2021-02-27
美食豆腐上出现粉红色是怎么回事
是因为氧化造成的现象，无毒害，对食用没有影响。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要 2021-02-27
美食兴宾区美食
1、五色糯米饭：五色糯米饭是来宾市特色美食代表之一，具有黑、红、黄、白、紫五种不同颜色而著称。五色糯米饭色、香、味俱佳。2、牛杂：牛杂，又称牛杂碎，是牛内脏的统称。象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香，吃起来赞不绝口。3、竹筒鸡：竹筒鸡是来宾特色美食之一，做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤熟即可取出装盘即成，味道绝不赞口，是一道必尝 2021-04-21
美食面条菜做饺子怎么调馅
1、准备食材：面条菜、后腿瘦肉、盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水。2、后腿瘦肉洗净切小块，用绞肉机绞碎。3、面条菜洗净，氽烫后挤干切碎放进肉里。4、加入盐、生抽、蚝油、糖、鸡蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水搅拌上劲即可。面条菜学名麦瓶草，一年生草本，是石竹科、蝇子草属植物。广泛分布于亚洲、欧洲和非洲。在中国分布于黄河流域和长江流域各省区，西至新疆和西藏。常生于麦田中或荒地草坡。喜冷凉 2021-05-07
美食肉馅怎么调好吃的做法和配方
1、准备食材：豆角、肉、葱、姜、老抽、生抽、油、胡椒粉、盐、鸡精。2、豆角切碎，肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加。3、用绞肉机将葱花、姜、肉搅碎准备好。4、调馅，加入两勺老抽、两勺生抽、油适量、胡椒粉、盐一勺、鸡精一勺，搅拌均匀即可。豆角的营养价值：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。中医还认为豆角有防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，解渴健脾、益气生津的功效 2021-04-28
美食炸小鸡腿怎样又脆又好吃
准备食材：鸡腿、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、奥尔良腌料、淀粉、面粉、食用油葱、姜、料酒。将鸡腿划上几刀，加入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、五香粉、葱、姜、料酒搅拌均匀，保鲜膜密封腌制两个小时以上。碗中加入1：1的面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用。混合粉取出一半加少量清水，搅拌成面絮状，继续加清水搅拌使面粉上劲，用手抓起有拉丝状态即可。鸡腿控干料汁，放入脆皮糊中使鸡腿全身挂满面浆，然后放入备用的混合粉中沾满 2021-04-06
美食黄面怎么做好吃又简单
黄面做火腿肠炒黄面、新疆炒黄面、黄面烤肉好吃。一、火腿肠炒黄面。1、准备食材：火腿肠、鸡蛋、黄面、蚝油、酱油、盐、鸡精、地瓜粉。2、火腿肠切片，煎至两面金黄。3、鸡蛋打散，煎熟备用。4、锅留底油爆香大蒜，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、地瓜粉、水煮开。5、下入面条煮熟，加入火腿肠、鸡蛋搅拌均匀即可。二、新疆炒黄面。1、准备食材：黄面、牛肉、蒜、辣皮子、芹菜段、酱油、大葱、花椒粉、醋。牛肉洗净切片炒至断生 2021-04-09
美食江干区美食
江干区美食有南美白对虾、灌汤虾球、钱江肉丝、水晶银菊糕、糯米糍粑等。1、南美白对虾：南美白对虾是国内近年最具发展潜力的特种水产养殖品种，该对虾比传统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强、生长快、含肉率离、冰冻不缩水变色等优点。2、灌汤虾球：灌汤虾球选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。最妙为那浓 2021-04-19
美食红薯做法
一、红薯饼。1、准备食材：红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。2、红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。3、去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。4、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。5、先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。6、把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状。7、平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去。8、小火慢煎至两面金 2021-04-06
美食萝卜怎么做才好吃
一、萝卜排骨汤。1、准备食材：白萝卜、肋排、枸杞、香葱、姜片、食盐、白胡椒粉。2、白萝卜去皮切滚刀块，肋排剁成块，香葱切成葱花，切好姜片，洗净枸杞。3、肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。4、将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时。5、倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了。二、酸萝卜。1、准备食材：白萝卜、 2021-04-02
美食车厘子连体是什么原因
1、两朵花离得太近，结果实的时候就长在了一起，这种因素对食用品质和安全没有影响。2、种子基因突变造成所有体细胞变异，造成种子基因突变原因很多，可以食用，但不建议多次食用。3、花蕾在授粉期间花芽分化期温度过高、土壤干燥，孕育花苞过程中基因发生变异，开花时一朵花里面会产生两个雌蕊，就成了连体果。4、在受粉分化过程中其他环境异化造成，比如激素用量不足、温度变化大等因素都可导致水果畸形，但出现这种畸形水果 2021-02-25
美食蛋酥怎么制作
用料：猪油25克、细砂糖3克、面粉75克、水33克、猪油30克、低筋面粉60克、红豆沙120克、蛋黄8个、全蛋液适量、黑芝麻适量。1、猪油、细砂糖、中筋面粉、水混合均匀，成为光滑的面团。猪油、低筋面粉、混合均匀，成为光滑的面团。两个面团静置10分钟。2、油皮、油酥分别称量出8份。3、用油皮包裹着油酥，稍压扁面团后用擀面杖擀开，由下往上卷起。4、竖着放置面团，再一次擀平。5、由下往上卷起，静置10分 2021-04-07
美食买的冷冻虾仁玉米怎么吃
虾100克、玉米粒70克、青豆70克、胡萝卜50克、盐适量、鸡精适量、油20克。将虾仁放入碗中，加少量盐。用手抓匀放置5分钟（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液，这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。用厨房纸将水分吸干，将处理好的虾仁加一点淀粉和一点料酒抓拌均匀至上浆。腌制15-20分钟，胡萝卜切小丁。将青豆，玉米粒，胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。焯好的蔬菜沥水捞出，锅中适量油，烧至7成热，下入虾仁滑炒至 2021-03-04
美食自制蛋糕配方
自制蛋糕配方：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉，画Z字拌均匀。3、蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖打发。4、出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻的泡沫继续加5克糖打发出小尖勾。5、取三分之一蛋白倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中继续翻拌。6、全部拌好后倒入模具中，震出气泡。7、盖上锡纸或保鲜膜。扎 2021-04-11
美食桦南县美食
1、锅包肉：锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫锅爆肉，外脆、酸甜，里面的肉嫩。2、猪肉炖粉条：最能彰显东北人大口肉大口酒豪放性格的菜式，猪五花肉配上爽滑宽粉，长时间炖煮，宽粉晶莹，猪肉润泽，原汁原味，浓香四溢。3、小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇很有东北白山黑土的生活气息，用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，可以最 2021-04-19
美食如何带鸡蛋出远门不弄碎
1、拿一个桶，里面放上一层米，再放一层鸡蛋，再放一层米，再放一层鸡蛋，以此类推，直到将桶装满。2、将每一个鸡蛋外面裹上一层厚厚的保鲜膜或泡沫垫，再在容器中放入一些糠，将鸡蛋平整地放进去即可。鸡蛋怎样放可以储存的久一点：1、放入冰箱冷藏箱：鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存 2021-04-28
美食车厘子单勾双勾三勾怎么区分
果粒直径26mm-28mm写作J，俗称单勾；果粒直径28mm-30mm写作XJSJJJ，俗称双勾；果粒直径30mm-32mm写作GPXSJSXJXXJSSJ，俗称3勾；果粒直径32mm以上写作XGSGXPSPXXXJXXSJ，俗称4勾。如果以直径25mm左右的1元硬币作为参照物，市面上不少普通尺寸的车厘子都是22~26mm，而J级别的车厘子起步就是26mm以上，JJ级别的车厘子的等级划分是28~3 2021-02-25
美食木头种类
木头有紫檀木、酸枝木、橡木、白蜡木、黄花梨木、沉香木、榆木、枫木、桦木、白松木、红松木、柞木、泡桐木、椴木、榉木、樟木、胡桃木、云杉木、铁杉木、松木、柚木、香椿木、樱桃木、香楠木、金丝楠木、水楠木等种类。木材是能够次级生长的植物，如乔木和灌木，所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后，根茎中的维管形成层开始活动，向外发展出韧皮，向内发展出木材。木材是维管形成层向内的发展出植物组织的统称，包括木 2021-05-08
美食正宗的过油肉怎么做
1、食材：里脊肉、木耳、香葱、鸡蛋、大蒜籽、鸡粉、番茄酱、生粉、红辣椒。2、猪肉洗净切片，放鸡蛋、生粉、蚝油、盐、鸡粉搅匀腌五分钟。3、大蒜剁碎，香葱切成段，红椒切碎，木耳洗净备用。4、锅烧热油，放肉大火炸至金黄色捞出。5、炒木耳，加大蒜、盐，大火炒一分钟即可。6、生粉、番茄酱、白糖、酱、适量清水拌成酱料。7、锅中放入肉，加葱段、酱料开大火炒匀即可。 2021-05-12
美食找野生菌野生菌怎么炒
1、准备食材：野生奶浆菌、干辣椒、青椒、大蒜、盐。2、将奶浆菌尾部带泥的部分切去。3、水中放盐将奶浆菌焯水，再捞出用牙刷刷干净。4、沥水后切小条备用。5、青椒、干辣椒切段，大蒜切片备用。6、锅热倒油将干辣椒段、大蒜炒香，再加入奶浆菌和青椒炒熟即可。 2021-04-08
美食桂花鱼条怎么做
用料：桂花鱼1条、大蒜适量、酱油、植物油、料酒。1、鱼洗干净滤干水，在鱼身前后各切两刀。2、手洗干净，用手在鱼身抹上适量盐。3、给鱼浇上料酒，腌半小时。4、把鱼出的水和多余料酒倒掉。5、锅中放水烧开，鱼盘放入，盖上锅盖大火蒸10分钟。6、蒸好后锅内热油，倒入蒜蓉翻炒。7、倒入适量酱油、盐炒均匀。8、鱼开盖同时把蒜蓉均匀浇到鱼身上即可。桂花鱼：鳜是鮨科、鳜属的鱼类。体高，侧扁，眼后背部显著隆起。头中 2021-04-07
美食奶枣怎样做好吃
红枣160颗、黄油75克、棉花糖400克、巴旦木仁160颗、无糖奶粉（炒奶粉用）110克、无糖奶粉（裹奶粉用）适量。红枣提前塞入巴旦木，所有材料称好分量。电磁炉开启小火模式，倒入黄油融化中。黄油融化后倒入棉花糖继续搅拌，棉花糖融化后倒入奶粉混合均匀。把红枣夹巴旦木倒入锅中拌匀，让红枣裹上溶液。趁热把它们分离，搓圆，放入盘中裹一层奶粉，防粘。团圆沾奶粉摇匀就好啦，然后收起来放零食盒里。 2021-03-05
美食长豆角炒肉的做法怎么做好吃
1、准备食材：五花肉、长豆角、大葱、姜、小米椒、盐、老抽、十三香、油。2、五花肉切片、长豆角切段、大葱切段、姜切丝、小米椒切斜段。3、热锅倒油，将五花肉放下去煎。4、待五花肉煎出油脂倒入葱姜爆香。5、倒入长豆角、盐、老抽、十三香翻炒至断生。6、最后倒入小米椒、鸡精翻炒均匀即可出锅。 2021-04-08
美食怎么确定海参坏了
1、外形：观察海参外形，如果海参的外形不完整，则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。这种海参已经腐烂，要挑选外形完整的海参，优质海参不会出现外形残缺不全的现象。2、手摸：用手摸一摸海参，如果手会觉得很湿润，而且有些沾手，则说明该海参的湿度较大、质量较差，存在变质的可能。3、分量：用手掂量一下干海参的分量，如果海参的分量比较轻，并且比较不容易掰断的话，则说明该海参的质量比较好，反之如果干海参很容易 2021-04-08
美食剩下的饺子馅怎么做好吃
剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法：猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。1、冬瓜削皮去籽，清洗干净。切成厚约5毫米的大片。2、冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微微沸腾的状态，用小勺舀适量的肉馅入锅中，如果想要肉丸颜值高，可以双手蘸凉水，让肉馅在左右手之间捣几下变圆润。3、动作迅速地将所有肉丸都投入 2021-04-07
美食定胜糕的由来
定胜糕是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。另一个传说是南宋定都杭州后，岳飞为保护国土多次领军出征，杭州百姓沿途都会送上定胜糕，盼胜利归来，这便是岳飞与定胜糕的真实故事，流传千年；南宋文献《梦粱录》亦有相关记载。制作工艺：1、将粳米粉，糯米粉放入盛器，加红曲粉，白糖和少量清水拌匀，让其涨发1小时。2、将米粉 2021-02-06
美食阿胶怎么吃
1、阿胶藕粉粥：将阿胶粉放入锅内加水煮沸。小米洗净放入另一砂锅中，按常法煮粥，待酥烂时将阿胶汁调入小米粥中。加红糖拌匀，再加入藕粉，中火煮10分钟，搅拌成藕粉粥即可食用。2、阿胶绿豆汤：绿豆用水浸透后置于锅中，加水适量，炖煮至豆熟。再将5g阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，随时搅动，至阿胶化开。3、莲藕甘蔗阿胶汁：取新鲜甘蔗200克，莲藕500克，阿胶10g。将新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣；莲藕洗 2021-04-24
美食黑鱼片怎么做好吃
一、辣炒黑鱼片。1、准备食材：黑鱼500克、红椒50克、黄瓜50克、花雕酒10毫升、淡味生抽15毫升、香醋10毫升、淀粉5克、葱20克、姜10克、大蒜20克、豆油50毫升、盐少量、白糖15克。2、将黑鱼处理干净后用刀切成片，薄厚适中。3、将切好的鱼片放入小盆中，放入花雕酒、淀粉、盐拌匀。4、将黄瓜去皮后切成菱形片，红椒切块，葱切小段，姜切丝，大蒜拍扁切碎。5、炒锅中放入适量豆油，油温升至七成热时将 2021-04-07
美食华龙区美食
1、壮馍：壮馍是华龙区的地方面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄、外焦内嫩、食之鲜而不膻、香而不腻。2、烧羊肉：选用优质羊肉，香料用石磨磨制，抹在羊肉上卷制，用木柴烧火炖制而成。其色泽深红，香气扑鼻，香而不膻、鲜而不咸、艳而不俗、烂而不腻、营养丰富。3、沈家羊头肉：沈家以经营熟肉制品为主，有烧羊肉、香肠、羊头等，其中以羊头最为有名，属地方名吃。沈家肉制品已有百年历史，采取祖传秘方和现代工艺相结合的方 2021-04-19

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