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春季饮食应以清淡为主

保健 更新时间:2024-04-28 02:54:04

  春季尤其要注意调养肝。春季养肝首要一条是调理情志,即保持心情舒畅,不要生气。此外,春天阳气升,春天的药膳调养,要以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。

  “三月养生重在阳”,一些患者有乏力气短症状,春季是最好的治疗时机。春季养生饮食宜清淡,应选择既利阳气升发又清淡可口的食物,如黄豆芽、绿豆芽、柑橘、葱、蒜、香菜、蜂蜜等,还应多吃些新鲜蔬菜和野菜,如春笋、菠菜、韭菜、香椿、荠菜、柳芽等,以利体内积热的散发。尤其儿童、老年人和消化能力弱者应摄取足够的维生素和无机盐,如柑橘、柠檬、小白菜、油菜、西红柿、胡萝卜等。不要过食油腻、黏硬的食品,如元宵、年糕、油炸食品等,以免损伤脾胃阳气。下面介绍几种养生的小药方:

  川芎、白芷代茶饮,适用于外感风寒、头痛、头风病、鼻炎、风寒湿痹等病症;

  天麻代茶饮,适用于肝风眩晕、头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、高血压等病症,对肝风内动之神经衰弱亦有良效;牛蒡子、海带代茶饮,适用于发热恶寒、头痛寒战、咽喉疼痛等病症。

  春季还应控制饮酒。初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,若超过限量,会影响健康。

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