炸串店豆皮怎么做好吃-百奇健康网

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美食警惕!感冒时不宜吃鸡蛋
某医科学院望京医院内科副主任医师告诉记者，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。进食鸡蛋加剧发烧症状因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白... 2022-01-04
美食空腹吃鱼肉会“浪费”蛋白质
空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中)，不得不分解蛋白质。小编推荐精彩专题等你来看：夏季上火了，怎么办？不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，... 2022-01-04
美食日本豆腐是“伪豆腐”
随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有南豆腐(水豆腐)、北豆腐(老豆腐)、豆腐干、内酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等，不同品种的豆腐营养成分有何差异，食用方法有何不同?小编推荐热文：细数西红柿的7个神奇妙用日本豆腐是“伪豆腐”豆腐营养丰富，含有人体必... 2022-01-04
美食降血脂可多吃两种鱼
随着生活质量的提高，“富贵病”变得越来越流行，不少人都有高血脂的问题。是不是血脂高了，就不能吃富含脂肪的“荤食”了?其实不然，很多鱼类中所含的脂肪，不但不会升高血脂，反而还是降血脂的“能手”。小编推荐精彩专题等你来看：日用品的内心“毒”白：我有罪猪肉、牛肉、羊肉等肉类中的脂肪主要是由饱和脂肪酸组成，... 2022-01-04
美食你知道吃“姜”的五大忌吗？
民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用... 2022-01-04
美食防治结石食物你知道多少
泌尿系结石对人体危害较多，可引起腰腹部疼痛等症状而影响正常生活，并且常常可反复发作;结石的存在容易引起泌尿系反复感染;结石可引起尿路梗阻导致肾功能受损甚至肾功能衰竭;结石长期不愈可能引起癌变。相关专家说，对于泌尿系结石患者来说，饮食上应注意荤素合理搭配，注意不吃对结石形成有明显作用的食物，多饮水，保... 2022-01-04
美食煮鱼放红酒美味、营养不流失
之前有报道过老人适合多吃炖肉，得到了很多老人们的赞许，现在我们发现了让炖肉更有营养的方法，给各位老人们介绍一下。提起葡萄酒，我们一般想到的是用餐时的饮品。其实，它也是极佳的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍，用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味，而且能保持食物的... 2022-01-04
美食怎样吃鱼才对心脏最有好处呢？
人们都听说，吃鱼对心脏有好处，因为鱼的脂肪和肉的脂肪大不一样，其中富含omega-3脂肪酸，特别是EPA，对降低血管炎症反应、降低血胆固醇、减少动脉硬化危险具有很好的作用。这些说法都不错，不过，吃鱼未必能得到这些好处。鱼和鱼不一样，同样一条鱼，不同的烹调方法，健康效果也大不一样。不信吗？看看这项调查... 2022-01-04
美食菱角可以“安中补五脏，补饥轻身”
菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。菱角嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，剁米为饭为粥，为糕为果皆可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值... 2022-01-04
美食盘点超级养生的五大肉类
1、羊肉：最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。2、猪肉：最补铁的肉猪肉肥瘦差别较大，肥肉... 2022-01-04
美食心血管疾病患者同样可吃海鲜
胆固醇是脂肪的一种，它是构成细胞壁，胆汁及各种荷尔蒙的主要成分。胆固醇主要是由身体制造，亦可从食物中吸取，与血液中的各种脂蛋白结合，被输送到身体各部分。血液中的胆固醇如果过高，便可能积聚在血管的内壁上，使这些血管变得狭窄甚至形成闭塞，引发心血管疾病。心血管疾病患者常被警告：味美价高的海鲜食品含有较多... 2022-01-04
美食零食要“天然”不要“加工”
平衡蛋白质帮身体吐故纳新,没有鱼肉豆蛋补，蛋白摄入重平衡摄入适量的蛋白质，保证身体组织的修复，却不会给身体带来负担和废物。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。如果我某天饮食中没有鱼肉类，就会吃些豆制品和豆子，再多吃一个鸡蛋作为弥补。但是，蛋白质过... 2022-01-04
美食电脑族常食芝麻可补脑防脱发
从事电脑工作的人脱发者较多,原因是这类人用脑时间较长,注意力高度集中,与头发生长相关的内分泌功能发生紊乱,皮脂腺分泌旺盛。所以建议“电脑族”在工作之余除了保证足够的睡眠外，还应多吃一些可以补充头发营养的食物，如黑芝麻，核桃等。脱发和其他疾病一样，饮食调理也是很重要的。头发的主要成分是胶原蛋白，因此要... 2022-01-04
美食常吃陈皮能制脾胃虚寒
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人，最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满，食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。毛炜主任医师介绍，在广东，人们做菜时常常要加入陈皮，这是因为广东地处岭南，气候潮湿，中医学认为，长期生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成... 2022-01-04
美食三文鱼是世界长寿精品
三文鱼帮白领一族保健银丝三文鱼午餐吃最好早餐吃一些三文鱼，对于习惯熬夜加班的白领们来说是非常有益的，它有助于抗衰老。三文鱼中富含的Ω-3脂肪酸可预防皱纹，同时还能控制体重。维生素D有助于保持皮肤细胞的鲜活。B族维生素还能让你的头发更亮泽。对于生活节奏很快的白领来说，可以在早餐的三文治中加上两片三文鱼... 2022-01-04
美食肉食素食大比拼拒做极端主义者
你喜欢吃肉还是喜欢吃素?到底哪一种饮食习惯更利于健康呢?英国《每日邮报》近日指出，饮食上的“极端主义”会带来相应的健康问题，吃肉、吃素最好都别太绝对。关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关... 2022-01-04
美食为什么常食玉米能益寿
据调查，我国广西巴马县和格鲁吉亚长寿乡的居民的饮食特点是，常年以玉米为主食，最偏爱、最常吃的就是玉米，并将玉米面做成各种食品搭配一些粗杂粮，如稻米、小米、红薯、豆类等。他们这一饮食特点和习惯与长寿有一定的关系。玉米是一种对人体健康很有益处的食物，虽然是粗粮，但食用价值很高，从几方面分析看，玉米对延年... 2022-01-04
美食过量食用白果容易导致腹胀
深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实——新鲜的白果已经上市了。这种药食同源的应季食材，虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效，但中国中医科学院广安门医院药剂科主任药师王丽霞特别提醒，过量食用白果容易导致腹胀，严重者甚至会出现中毒症状，所以一次服用量不宜超过十粒。据《本草纲目... 2022-01-04
美食食用蘑菇有益于骨骼健康
据美国最近一项研究结果显示，味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。美国FDA的最新研究发现，用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇，能使蘑菇合成大量维生素D，并在美国食品和药物管理局科学论坛上报告了这一研究结果。研究人员用紫外线灯照射采摘下来的新鲜白色圆蘑5分钟，就产生... 2022-01-04
美食长期吃一种油不利健康
最近在杭州召开的“国际营养科学联盟第八届临床营养学大会”暨“第五届亚太临床营养学大会”上，许多营养学专家呼吁，不要长期单一食用一种油，以免造成脂肪酸失衡影响健康。他们建议，食用油中含有大量人体生长发育所必需的脂肪酸，而要达到饮食的均衡营养，国人必须抛弃在食用油饮食上太专一的习惯，进行多种类选择。脂肪... 2022-01-04
美食木耳凉拌食用营养价值最高泡发不宜超2...
木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。不过，如果烹饪方法不对，木耳的营养也会大量流失。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。... 2022-01-04
美食翻炒技术教你如何对付剩菜
健康导读：七天的春节长假结束了，回顾春节的餐桌上，永远是鱼肉满桌、菜肴超量的状态。人们唯恐食物不够丰盛，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。为了不剩菜拼命地吃吧，身体受不了那么多的脂肪蛋白质;如果不把菜吃完，又只好继续剩菜。到最后，往往是客人们散去，家里人吃... 2022-01-04
美食鸡蛋要完全煮熟后再食用
超级病菌出现危机后，昨日，美国又在发动一场对付一种常见细菌“沙门氏菌”的战斗。美国加利福尼亚等10多个州“问题蛋”受沙门氏菌污染，目前已致数百人染病，引发此轮沙门氏菌疫情的“问题蛋”召回数量扩大至3.8亿枚。昨日，湖南省疾控中心食源性致病菌监测结果显示，2010年上半年食品中沙门氏菌检出率为7.76... 2022-01-04
美食腌制鸭蛋能降火
咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的吃法。可是鸭蛋为什么要要拿来腌制后再吃？咸鸭蛋有什么营养，能不能多吃？中国中医科学院教授杨力解释，鸭蛋相比鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨... 2022-01-04
美食天凉吃羊肉的注意事项
吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，五种情况下是不能吃羊肉的。1.忌与茶同食茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。2.部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛... 2022-01-04
美食油炸食品越薄越有害
高温油炸后的食品含有一定的致癌物丙烯酰胺，这一点许多人都了解，但是对于“油炸食品越薄越有害”这一科学观点，很多人就不知道了。调查发现，油炸食品越薄越有害。因为食物越薄，它在油炸时接受的温度就越高；温度越高，产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。长期低剂量食用含丙烯酰胺... 2022-01-04
美食都市上班族饮食对策
1、"迷你"食品定时"充电"：紧张的节奏，繁杂的事务，经常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口，食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。解决的办法是每隔2～3小时就少量进食，一杯脱脂奶或营养麦片，几片面包或若干块饼干足矣。2、最佳中式、西式早餐：对于想在早晨多睡片刻而又没有太多时间进餐... 2022-01-04
美食白萝卜和柠檬是吃烤鱼必不可少的配料
随着天气的越来越冷，烤鱼逐渐火了起来，有数据显示，烤鱼在上海、北京等几个大城市成全面流行的趋势，种类也越来越丰富，有传统的香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼，更可选择焦叶烤鱼、味噌烤鱼、奶油烤鱼等多种口味。但烤鱼虽然美味，营养价值却值得探究，食物在烧烤过程中，随着香味的散发，会使蛋白质发生变性，氨基酸遭到... 2022-01-04
美食空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”
不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说，当身体需要能量时，因为没有足... 2022-01-04
美食惊：癌症是这样吃出来的！
小编推荐：远离癌症要吃鸡肉等而不要红肉吃肉越多，越可能得癌症!据专家的研究：吃肉越多，越可能得癌。由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症有正相关。调查报告这样写道：“北京市癌症发病情况，1996年是1955年5.2倍。教你煮秋季养颜汤·香蕉变吃法既减肥又美容·揭开皇室饮食秘密... 2022-01-04

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