1、食材：面粉200G、葱20g、食用油适量、盐适量、十三香适量。

　　2、取适量的面粉。

　　3、用开水将面烫好，然后用手揉成团。醒20分钟。弄成小面团。

　　4、手上抹油，案板上抹油。

　　5、用手将小面团压开。上面撒上油、葱花、盐、十三香。

　　6、折起来，将面从两端挤压成饼状。

　　7、放端，用手压成饼。

　　8、锅内油稍热，放入饼子。

　　9、要注意两面翻动。

　　10、将做好的饼子放到案板上，切块盛盘。

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