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蛋糕表层的奶油怎么做

美食 更新时间:2024-03-29 19:15:40

  1、如果想要制作涂抹在蛋糕表面的奶油的话,就要先前往超市购买一盒淡奶油,条件允许的话最好还要准备一个电动的打蛋器,这样可以很好的提高我们制作奶油的效率。

  2、接着准备一盆冰块并往其中倒入适量的水,等盆中的水都凉下来了以后,我们就可以将淡奶油倒入碗中并用这盆冰水垫着盛淡奶油的碗,这样做可以让淡奶油更容易被打发成奶油。

  3、随后把电动打蛋器放入淡奶油中用低档对淡奶油进行打发,等淡奶油略微凝固以后即可调至中高档继续搅打,等淡奶油完全凝固并且有明显、不易消失的纹理时奶油就打好了。

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