1、材料：土豆、小米辣泡椒、红泡椒。

　　2、将土豆洗净、去皮。

　　3、放在案板上切成块。

　　4、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

　　5、接着，加入一些清水煮开。

　　6、然后，加适量的生抽。

　　7、加适量的白糖。

　　8、加适量的鸡精。

　　9、调味翻动一下继续烧煮。

　　10、最后，煮至土豆熟软汤汁浓稠时。

　　11、合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒，即成。

　　12、出锅，装盘。

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