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火腿炒马铃薯窍门

美食 更新时间:2024-04-19 12:13:00

  1、马铃薯丁(脱水)200g、火腿100g、胡萝卜50g、食盐适量、调和油适量。

  2、做法:土豆去皮洗净,切薄片,火腿肠切片,胡萝卜洗净,切丝。

  3、锅里放水,烧开,下入土豆,焯3分钟。

  4、锅里放油,爆香葱蒜,放入火腿肠和胡萝卜,翻炒2分钟。

  5、放入土豆片,继续翻炒。

  6、加点水,焖2分钟,调如盐,鸡精撒入葱花,起锅装盘。

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