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青菜虾仁包子制作方法

美食 更新时间:2024-03-29 04:29:07

  1、先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状。

  2、鸡蛋摊熟,虾仁洗净,切碎,放入锅中。

  3、韭菜摘去老叶,洗净,切碎,放入锅中搅拌一下。

  4、准备白菜,切碎,放入锅中搅拌一下,加盐、味精、香油搅拌均匀。

  5、面团排气,揪成小剂,擀皮。

  6、包成包子状,放屉布上进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再焖3分钟。

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